Die kleine Manufaktur Booja-Booja bereitet für diese Bio-Trüffel eine hausgemachte Ganache mit edler Bourbon-Vanille zu. Sie stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt blumig-würzig und ein wenig nach Sahne und Karamell. Die Trüffel werden mit einer Edelbitter-Schokolade umhüllt, die zart im Mund schmilzt. / Zutaten: Edelbitter-Schokolade* [Kakaomasse* (55%), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vanillepuder*], Kokosöl*, Kakaopulver*, Vanilleextrakt*
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