Sambal Olek ist eine ursprünglich indonesische Würzsauce zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch. Heute findet unsere beliebte und sehr scharfe Bio-Würzsauce auch häufig in indischen und vielen asiatischen Gerichten Verwendung. / Zutaten: Chilis* rot (70%), Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
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